NAJPREDÁVANEJŠÍ

naša cena 24,00 EUR
skladom
naša cena 56,00 EUR
skladom
naša cena 39,20 EUR
skladom

NOVINKY

arr3Proč robot RONIC? Francouzské roboty Ronic patří ke světové špičce ve světě kuchyňských robotů. Již několik desítek... arr3Reference Zde najdete reference a zkušenosti našich zákzníků s roboty Ronic. Chcete se i Vy podělit s...

KONTAKTY

AmiNet s.r.o.
696 71 Blatnice pod Svatým Antonínkem 119
tel: +420 731 495 804
info@ronic-czech.cz
Česká republika

24. 10. 2018 | Maso

PLNĚNÉ PAPRIKY V RAJSKÉ OMÁČCE

Suroviny:
papriky,
0,5 kg vepřového plecka,
1 starší rohlík,
1 vejce,
3 stroužky česneku,
majoránka, sůl, pepř.
Na omáčku rajský protlak, hladká mouka, 0,5 l vývaru.

Postup v robotu Ronic:
maso nakrájíme na kostky a odblaníme. Rotačním nožem je rozzsekáme. Přidáme v mléce namočenou a vymačkanou housku, vejce a koření a rotačním nožem promícháme. V případě nutnosti zahustíme strouhankou. Papriky omyjeme, odřežeme vršek a vnitřek vyčistíme. Papriky plníme připraveným masem a povrch paprik osušíme utěrkou. Ze zbylého masa můžeme udělat kuličky a obalit v hladké mouce. V hlubší pánvi rozehřejeme olej a papriky s kuličkami osmahneme. Papriky dáme stranou a ve výpeku zpěníme 2 lžíce hladké mouky a osmahneme. Jíšku zelejeme vývarem a protlakem. Přidáme papriky a masové kuličky a povaříme na mírném ohni asi půl hodiny. Papriky vyjmeme a omáčku dochutíme - můžeme přisladit, nebo přidat trochu kečupu. V případě nutnosti omáčku zahustíme trochou hladké mouky rozmíchané ve vodě a necháme přejít varem. Papriky vrátíme do omáčky a prohřejeme. Podáváme se knedlíkem, nebo bramborovou kaší.