NAJPREDÁVANEJŠÍ

naša cena 24,00 EUR
skladom
naša cena 56,00 EUR
skladom
naša cena 39,20 EUR
skladom

NOVINKY

arr3Proč robot RONIC? Francouzské roboty Ronic patří ke světové špičce ve světě kuchyňských robotů. Již několik desítek... arr3Reference Zde najdete reference a zkušenosti našich zákzníků s roboty Ronic. Chcete se i Vy podělit s...

KONTAKTY

AmiNet s.r.o.
696 71 Blatnice pod Svatým Antonínkem 119
tel: +420 731 495 804
info@ronic-czech.cz
Česká republika

30. 10. 2018 | Moučníky

MEDOVNÍK S KAKAOVOU NÁPLNÍ

Suroviny:
250 g 1 másla,
3 polévkové lžíce medu,
400 g hladké mouky,
200 g cukru,
1 polévková lžíce jedlé sody,
3 vejce,
trochu mléka.
Náplň:
375 g másla,
1 slazené kakaové zahuštěné mléko v plechovce

Postup v robotu Ronic:
Nad párou rozpustíme celé máslo s medem. Směs dáme do mísy Ronic s rotačním nožem a přidáme ostatní suroviny. Suroviny zpracujeme na řidší těsto – podle potřeby přidáme trochu mléka.
Hotové těsto rozdělíme na 3 stejné díly a každý zvlášť rozetřeme na pečící plech vyložený papírem. Těsto rozetřeme po celé ploše plechu, upečeme do hněda a necháme vychladnout. Z vychladlých plátů odkrojíme asi 2 cm z každé strany a odkrojené části dáme stranou.
Připravíme si náplň – v míse s rotačním nožem utřeme máslo a postupně přidáváme slazené kakaové mléko.
Náplň si rozdělíme na 3 stejné díly, kterými potřeme vychladlé pláty. Pláty otočíme a natíráme ze spodní strany, která je pórovitější a lépe vsákne náplň. Poslední plát natřeme jen částí krému, zbytkem potřeme boční strany. Odkrojené části z plátů dáme do mísy s rotačním nožem a rozdrtíme je na jemnou posýpku, kterou celý dort bohatě posypeme.
Hotový moučník necháme odležet asi 2 hodiny při pokojové teplotě a teprve potom dáme do lednice. Řezy krájíme druhý den.